Обязанности:
Оперативное управление сменой и разрешение всех вопросов возникающих в рабочее время; Работа с гостями и контроль официантов на смене; Контроль за техническим состоянием ресторана и полной исправностью всех систем; Подготовка требуемых отчетов и ведение документооборота. Хотели бы видеть: Опыт работы
Должностные обязанности:
приготовление горячих блюд в соответствии с технологией производства; производство, оформление и отдача блюд; соблюдение санитарно-гигиенических
Условия:
оформление по ТК РФ; выход за смену 6.000 тыс.руб; место работы: ресторан Рыбы Нет, м. Лубянка, ул. Никольская,
Требования:
профессиональное образование; опыт работы поваром в ресторанах
Обязанности:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. Организация рабочего места, поддержание порядка. Требования к квалификации: Опыт работы в ресторанах. Наличие действующей
Обязанности:
формирование и обновление меню; организация работы производственных цехов ресторана; руководство производственным коллективом; взаимодействие
Условия:
условия работы обсуждаются при
Требования:
опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром; обязательно знание итальянской кухни; наличие собственного меню; высшее профессиональное образование.